菜谱大全

做法

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  1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘

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  2.入锅大火蒸10分钟

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  3.去掉枣核

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  4.倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆

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  5.盆里放入面粉和适量的酵母

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  6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵

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  7.按一下不回弹，面发好了！

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  8.放在案板上揉一揉排去空气

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  9.搓成长条

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  10.揪成均匀的剂子。

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  11.揉成馒头状，等待15分钟的第二次发酵。

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  12.蒸锅中加好足够的水，摆好馒头中间留些间隙。

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  13.大火蒸15分钟！不要马上打开，等待两分钟后在开盖子

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  14.又香又甜的枣馒头出锅了

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